硅胶面板好还是木面板好

过去揉面垫大多是木板，而现在则有硅胶面板，硅胶面板与木面板相比，具有许多的优点，一定程度上冲击了木面板在市场上的地位，那么硅胶面板好还是木面板好？

硅胶面板和木面板的区别

1、材料

硅胶面板大多是用食品级硅胶打造而成，它的化学成分稳定，不容易散发有毒有害的物质，为国际上公认的环保材料，可以与人体直接接触。耐高温、耐低温等，柔软、舒适，具有多种性能。木板则是用柳木、桦木等没有异味的木材打造而成。

2、舒适度

木面板具有一定的厚度，使用它揉面或是切菜的时候，可以比较安稳，不用担心食材会乱“跑”。硅胶面板比较柔软，它比较薄，用它揉面是非常舒服，不用怎么施力，但用硅胶面板切东西，容易对它表明造成损坏。

3、清洗程度

硅胶面板不怕水，用完之后直接放在水龙头下清洗干净即可，上面沾上油污等也很容易清理干净，洗完后稍微晾晾就干了。而木面板清理起来会比较困难，特别沾上了面粉、油污等需要清洗很久。清洗后需要放在阳光处晒干，如果放在潮湿的环境中，它表明容易发霉，对食物造成污染。

整体而言，硅胶面板和木面板各有好处，大家根据自己需求和喜好来购买即可。